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猕猴桃怎么去皮

时间:2016-11-24 18:38 / 来源:睿妈咪网 / 点击:

  猕猴桃外观看起来不起眼,但是里面的果肉绝对会让你魂牵梦萦,绿色的果肉十分柔嫩,更重要的是香甜水润,吃一口就会爱上它!猕猴桃的果皮上有很多毛毛,这种果皮是不可以吃的,那么你一般都是怎么剥皮的呢?

  猕猴桃怎么去皮

  猕猴桃越来越成为大家常吃的水果了,但是毛茸茸的果皮却让人十分困扰,猕猴桃的皮可不是那么好剥的,有些很容易整片剥下来,有些却要一小块一小块地往下剥,你又是怎么吃猕猴桃的呢?

  有人就想到了一个聪明的办法,用勺子来剥皮!方法就是先把猕猴桃切去两头,然后把勺子插到靠近果皮的位置,用手控制勺子转动着一圈,把果皮与果肉分离,接下来就可以把猕猴桃的果肉直接取下来了,是不是很简单!

  用这种方法取果肉的时候,勺子记住不要插在太中间了,这样可是很浪费的哦,离果皮那一圈近一些比较好。这种方法取出的就是纯果肉了,可以大口吃下去,这样才够味呢!快拿个猕猴桃试试吧。

  猕猴桃怎么吃

  已经学会剥好猕猴桃的皮了,我们可以大口吃下去了,这样吃当然很不错,但是有没有什么花样的吃法呢?下面这些猕猴桃的吃法就能让你不那么单调啦。

  1、榨汁

  猕猴桃的汁液十分丰富,用来榨汁是不错的选择,这样就能品尝到美味的猕猴桃汁了。还是按照上面教的方法把猕猴桃的果肉取出,放进榨汁机中,直接就可以榨成猕猴桃汁了,夏日的午后榨一杯猕猴桃汁,加一些冰块,那种凉爽和甘甜想想就很诱人。

  2、制作沙拉

  想吃点花样,把猕猴桃做成水果沙拉是最好的选择了,可以再挑选些别的水果,比如苹果、香蕉、火龙果、橙等等,把这些水果处理好之后切成块状,与猕猴桃块一起放入碗中,倒入适量的沙拉酱,也很好吃呢!

  3、猕猴桃奶昔

  来说个复杂一点的,猕猴桃奶昔需要准备好猕猴桃和酸奶,把猕猴桃去皮后放入榨汁机中,加入适量酸奶,完全打成糊状之后倒入碗中,加入一些猕猴桃果片来装饰就行了。

  猕猴桃怎么挑选

  猕猴桃在市面上都可以买到,不管是水果店还是超市,几乎常年都可以看到猕猴桃的身影,那么我们去买猕猴桃的时候,怎样才能挑到质量好的,比较甜的猕猴桃呢?

  首先,最好选择果型比较规则的猕猴桃,猕猴桃一般是呈上大下小的鸡蛋形状,而一些不良商家使用膨大剂之后的猕猴桃是扁扁的直筒型,这种就不要买了。

  其次,猕猴桃的果脐也是得看看的,呈鸡嘴形状的就是优质的,而呈鸭嘴形状的就是使用了膨大剂的,膨大剂的浓度越高,果脐就会越长。

  第三,还要选择表皮光滑,没有皱纹的猕猴桃,这样的猕猴桃比较优质,也比较新鲜,如果果毛粗硬容易脱落的话,就是质量不好的。

  最后,还可以看看猕猴桃的果心,优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿,而使用了膨大剂的猕猴桃切开后果芯粗而带点黄,大家得注意看哦!

  猕猴桃怎么保存

  买回家的猕猴桃想多放一段时间?没问题!不过你在买的时候就得买生一点的,这样就能多方几天啦,不过如果是想要保存已经成熟的猕猴桃,怎么放才能让它保存得比较好呢?

  首先,买回家的猕猴桃应该放在阴凉的地方保存,但是不要放在通风的地方哦,因为这样会让猕猴桃的水分流失,很影响口感的。正确的方法是把猕猴桃放在箱子中,从软的开始吃,硬的放在最后。

  其次,把猕猴桃放在冰箱也是一种保存方法,如果是不太熟的猕猴桃,可以在冰箱放上一两个月呢,只要在吃之前的几天拿出来放一放就可以变软了。

  另外,保存猕猴桃也是有技巧的,不要把已经比较软的猕猴桃和所有的猕猴桃放在一起,因为成熟的猕猴桃是会释放一些物质催熟别的猕猴桃的,这样只会加快猕猴桃的成熟甚至变质,所以应该在买回来之后,就先把软的挑出来先吃了,硬的才可以好好保存!

  猕猴桃怎么催熟

  我们都有这样的经验,不想让猕猴桃太快就变质,通常会选择比较硬的猕猴桃,但是买回来才发现,想吃的时候它不一定成熟了,总之是让人很纠结,那有没有什么方法可以让猕猴桃快速催熟呢?下面就让我们来看看两种简单的方法吧。

  方法一:准备一个塑料袋,把比较硬的猕猴桃放进去,封紧袋口,把猕猴桃和袋子一起放在温度比较高的地方,比如暖气附近或者厨房,这样放几天,就会发现猕猴桃已经熟透了。

  方法二:把猕猴桃和一些比较成熟的水果放在一起,比如成熟的苹果或者香蕉,这些成熟的水果会释放出一种叫做乙烯的物质,它可以起到催熟的作用,这样猕猴桃就能很快成熟了!

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