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提子怎么吃

时间:2016-11-24 18:37 / 来源:睿妈咪网 / 点击:

  生活中总是少不了美味的水果来点缀,你喜欢吃什么水果呢?其实提子就是一种不错的日常水果,提子和葡萄是近亲,但是提子比较少会出现很酸的情况,更符合大多数人的胃口,家中有老人小孩都可以经常买一些提子来给他们吃,既能当做零食,又可以补充营养。

  提子怎么吃

  美味的提子应该怎么吃呢?提子当然是趁新鲜尽快吃最好了,将提子洗干净之后就可以直接食用,当然也有其他吃法,跟着睿妈咪网百科来涨姿势吧!

  1、榨汁饮用

  提子的汁液很丰厚,将它榨汁是不错的选择,而且也能保持提子的营养不被破坏掉,提子榨汁的时候是不需要去皮的,只需要剪去上面的硬枝,提子中的籽可以打碎,而且比较软,大家不用去在意。

  2、水果沙拉

  甜美多汁的提子也很适合做水果沙拉,准备适量水果,比如提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等,把它们洗净后切成小块,放入碗中,加入适量沙拉酱搅拌,即可成为一道美味的水果沙拉,味道很不错呢!

  3、蜜汁提子骨

  准备材料:猪脊骨、樱桃、提子、蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒

  做法:

  (1)把猪脊骨洗干净后凉水下锅,煮好后捞出备用;

  (2)在锅中放油爆香葱姜蒜,加入花椒、大料、小茴香;

  (3)加入猪脊骨和适量白酒、清水,烧开后关火煨1小时;

  (4)脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味;

  (5)将石锅烧热后盛入脊骨,放入洗净的提子和樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。

  吃提子有什么好处

  提子不仅好吃,其实我们平时多吃些提子对健康来说也是好处多多呢!提子中的营养成分十分丰富,维生素和微量元素的含量较多,可以给人体补充充足的营养,增强我们的免疫力,让身体更加强壮。

  提子中还含有丰富的葡萄糖,葡萄糖对人体来说可是十分重要的,平时有个低血糖,甚至头晕昏迷,吃些提子也能快速补充能量,缓解不适症状。

  提子还可以降低血液中胆固醇的含量,对于心血管疾病的预防是很有效的,而提子中含有的类黄酮也对我们十分有益,它是一种强抗氧化剂,可以帮助我们抗衰老,尤其是女性可以多吃,让肌肤更加娇嫩柔滑。

  提子还能抗贫血,它含有维生素B12,这种物质可以抵抗恶性贫血,维护健康。提子中天然的聚合苯酚可以与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,对我们也是极好的!

  提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,它能够防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

  提子的皮可以吃吗

  提子皮是可以吃的,而且还有较高的营养价值呢!在提子皮中,含有十分丰富的花青素,而且花青素的抗氧化能力很强,它在保护心血管健康方面功不可没,而且抗氧化剂还有抗衰老的功效哦,尤其对于女性来说,留住青春太重要了,吃提子的时候连皮一起吃,妹子们get了吗?

  当然提子皮也是有一些不好的方面的,比如在提子皮中含有鞣酸,而鞣酸和蛋白质结合是会形成鞣酸蛋白的,它很难消化,会造成肠胃消化不良,容易造成便秘,所以大量食用就会造成一些不适,当然这只是在大量食用的情况下。

  也有一些人不爱吃提子皮,认为它比较酸涩,而且口感较硬,这时候就不需要强求了,不爱吃提子皮就可以将它剥掉,没必要为了获取它的营养而强迫自己吃。加上现在提子上可能有残留农药,如果吃之前没有洗干净,反而会对人体造成较大损害。

  孕妇吃提子好不好

  甜美多汁的提子是很适合孕妇吃的,对于怀孕这个特殊时期,女性的身体通常会发生一些变化,而吃些提子是可以进行改善的,让我们来看看准妈妈们吃提子到底有啥好处吧!

  1、止吐

  怀孕后反应较大的准妈妈经常会出现呕吐的情况,吃些提子是可以改善的,因为提子酸甜可口,可以帮助止呕,其中含有的维生素P还能治疗肠胃炎呢。

  2、杀菌

  提子中天然的杀菌成分可以与细菌中的蛋白质结合,是它失去传染能力,尤其是对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒有不错的灭杀功效,减少准妈妈传染疾病的机会。

  3、减少钙流失

  提子中的钾元素含量比较高,它能够帮助人体积累钙质,减少准妈妈体内钙质的流失,还可以促进肾脏功能,调节心搏次数。

  4、治贫血

  提子中含有维生素B12,这种物质是可以抗击恶性贫血的,对准妈妈也很有益。

  5、消除疲劳

  在提子中含有葡萄糖、有机酸和氨基酸,这些物质可以帮助身体消除疲劳,补充能量,怀孕期间经常感到疲劳的准妈妈不妨多吃些提子。

  提子不能和什么一起吃

  提子是一种性平的食物,一般没有太多禁忌,但是提子最好不要与海产品一起吃,因为容易造成消化不良,吃虾蟹等食物的时候,隔一段时间再吃提子,这样可以避免出现不适。

  如果是无籽红提,建议不要和海鲜、鱼、萝卜一起吃,可能会造成不适症状,另外,正在服用人参的人也不要吃黑提,以免损失人参的药效。

  但是总的来说,吃提子并没有太多禁忌,一般人群都可以食用,不管是当做零食吃,还是餐后水果,都是不粗的选择,提子中的聚合酚具有保护心脏的功效,加上其中的矿物质和维生素都比较丰富,还能抗癌,因此是一种保健水果,大家都可以经常吃。

  提子放冰箱发霉了还能吃吗

  提子是不好存放的,万一放在冰箱还是发霉了应该怎么办呢?这时候你应该扔掉这些发霉的提子,是千万不可以吃的。我们都知道,发霉的食物是不能吃的,即使是部分部位发霉,这整个食物依然是不能吃的,提子在发霉之后,会生长出不同的孢子、霉菌,这些物质可能会导致人体产生腹泻、过敏等不良症状,长期食用更是对身体有很大危害的。

  虽然冰箱的低温保存可以让一些食物保持更长时间,但是如果发生霉变,说明食物已经被细菌污染,提子放在冰箱中,里面的其他食物会污染它,你经常开合冰箱也会让细菌进入,所以放了一段时间之后,它还是会霉变的,这时候就得扔掉这些变质得提子,不可再吃!

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