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孕妇能吃西米吗 孕妇可以吃西米吗

时间:2016-05-10 17:39 / 来源:睿妈咪网 / 点击:

  西米不是一种米,它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹,透明度好,常用于制作各种甜点甜羹。那么孕妇可以吃西米吗?

孕妇能吃西米吗 孕妇可以吃西米吗

  西米

  西米,又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。西米包括两类,一种是由棕榈树的核或软核加工而成,一种由木薯块茎提取的木薯淀粉制成。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

  西米的营养价值

  西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。维生素、矿物质含量微乎其微,蛋白质含量为零。它只可用作甜食,或偶尔作为汤羹食材食用。如果用它长期替代粮食食用,会发生蛋白质营养不良症。

  西米的功效与作用

  西米性温、味甘。有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  ①《药海本草》:主补虚冷,消食。

  ②《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。

  孕妇可以吃西米吗?

  可以吃。

  西米几乎是纯淀粉,孕妇可以偶尔作为甜食配料食用,而不能替代其他粮食当成日常主食。市售西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。此外,西米所做甜食的升血糖指数很高,糖尿病患者忌食。

  产妇可以吃西米吗?

  可以吃。

  西米性温味甘,尤其是适宜体质虚弱、消化不良、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者,以及产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人。产妇可以食用,但要注意,西米露等冷冻加色素的食物产妇慎食。糖尿病患者忌食。

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