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  • 包谷酸炒鸡蛋09月08日

    包谷酸炒鸡蛋, 包谷酸是我去湘西凤凰旅游的时候吃的美食,在一家小馆子里,其实当时不知道这是什么菜,就是被包谷酸这三个字吸引。端上来以后,原来是我们小时候吃过的辣椒粉子,大…

    Tags:包谷酸炒鸡蛋, 湘菜, 美食菜谱
  • 武冈香干炒肉09月08日

    武冈香干炒肉, 香干的种类有很多,但是我特意注明“武冈”二字,为什么我要特意注明呢?武冈香干是湖南邵阳的特产,武冈香干跟别的地方的香干真不一样,它也是卤了的,但是比一般的…

    Tags:武冈香干炒肉, 湘菜, 美食菜谱
  • 烤原味猪排09月08日

    烤原味猪排, 这是烤原汁原味的猪排,如果亲喜欢多味的,可以加其它作料腌是制后再烤。主料:猪排400g辅料:小葱2根 姜片4片 食盐2小勺 料酒适量 蜂蜜1小碟 孜然粉少许 白芝麻少许烤…

    Tags:烤原味猪排, 湘菜, 美食菜谱
  • 剁椒鱼头09月08日

    剁椒鱼头, “剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。做这道菜最好…

    Tags:剁椒鱼头, 湘菜, 美食菜谱
  • 发丝千张09月08日

    发丝千张,这个季节最少不了的就是凉菜类,今天就做个我特别喜欢的吧——发丝千张。口感很棒哦食材主料:千张400g 肉泥50g辅料:油5g 盐4g 味素2g 蒸鱼豉油4ml 辣椒红油4g步骤1.…

    Tags:发丝千张, 湘菜, 美食菜谱
  • 湘乡回锅藕09月08日

    湘乡回锅藕, 素来喜欢吃藕,但多是清炒或炖汤,第一次看到这样浓重口味的做法,仅看了一眼卖相,就彻彻底底被诱惑了。原方中用到了豆瓣酱和甜面酱,恰好手边没有,换成香辣酱,又是一…

    Tags:湘乡回锅藕, 湘菜, 美食菜谱
  • 剁椒菜花粉丝煲09月08日

    剁椒菜花粉丝煲, 四川的天气挺潮湿的,久了不吃辣椒真的是浑身难受呢,喜欢吃辣就试试剁椒类的菜吧食材主料:菜花250g 粉丝40g 广式腊肉120g辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜末适…

    Tags:剁椒菜花粉丝煲, 湘菜, 美食菜谱
  • 双椒翠黄瓜09月08日

    双椒翠黄瓜, 下饭,下饭,下饭,重要的词说三遍。食材主料:黄瓜500g辅料:油5g 盐4g 花椒少许 干辣椒少许 蒜子少许 鲜辣粉3g 蒸鱼豉油2ml步骤1.黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用2.…

    Tags:双椒翠黄瓜, 湘菜, 美食菜谱
  • 丝瓜烩虾仁09月08日

    丝瓜烩虾仁, 丝瓜是谷雨节气明星食材中的一种,有很好的祛湿健脾、清热去火的功效。而虾仁时高蛋白低脂肪的食材,二者搭配不仅味道鲜美,同时还能祛湿健脾胃。食材主料:丝瓜1根 虾仁…

    Tags:丝瓜烩虾仁, 湘菜, 美食菜谱
  • 换心蛋09月08日

    换心蛋, 换心蛋功效:消化不良 健脾开胃 贫血主料:鸡蛋300克 猪肉(瘦)150克辅料:虾米15克 玉兰片15克 荸荠10克 甜面酱5克 酱油5克 料酒5克 味精2克 盐4克 大葱5克 姜2克 花椒3克 …

    Tags:换心蛋, 湘菜, 美食菜谱
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