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土豆炖豆腐

时间:2016-09-14 22:17 / 来源:睿妈咪网 / 点击:

今天天气终于放晴了,上午出去溜达顺便去趟菜市场买点菜,看到有几个人在那买豆腐,于是就买了一块回来尝尝。

主料:豆腐1块 土豆2个 猪肉100g

辅料:油适量 大酱适量 花椒粉适量 酱油适量 葱适量 蒜适量 味精适量

土豆炖豆腐的步骤

1、豆腐切块

2、土豆去皮洗净切块

3、猪肉切片,葱蒜切末

4、热油锅,放入肉片翻炒

5、放入葱花炒香

6、放入花椒粉炒匀

7、倒入酱油翻炒

8、放入大酱爆锅

9、放入土豆块翻炒

10、加入适量清水

11、放入豆腐块,大火烧开转中火炖熟

12、最后土豆熟了放入蒜末炒匀

13、最后放入味精炒匀即可

小贴士

因为放的大酱就有咸味了,不用再放盐

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