热门推荐
首页 > 菜谱 > 京菜 >
  • 迎春罗汉斋09月14日

    迎春罗汉斋,主料:鹌鹑蛋500克,油面筋100克,白果(鲜)30克,发菜(干)50克,腐竹50克,香菇(干)50克,木耳(水发),50克,荷兰豆50克,冬笋50克,大白菜(青口)160克辅料:红萝卜30克,淀粉(…

    Tags:迎春罗汉斋, 京菜, 美食菜谱
  • 桂花杏仁豆腐09月14日

    桂花杏仁豆腐,主料:杏仁粉50g 牛奶250ml 水250ml 琼脂10g 白糖25g 蜂蜜适量 桂花适量解暑——桂花杏仁豆腐的做法步骤1. 备好材料。2. 把杏仁粉,糖,水,牛奶倒进锅中,大火煮沸。3. …

    Tags:桂花杏仁豆腐, 京菜, 美食菜谱
  • 茄汁版糖醋里脊09月14日

    茄汁版糖醋里脊,主料:里脊辅料:盐 胡椒粉 蛋清 姜丝 番茄酱 糖 芝麻糖醋里脊——茄汁版的做法步骤1. 里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,直到所有里脊都沾…

    Tags:茄汁版糖醋里脊, 京菜, 美食菜谱
  • 炒木须肉09月14日

    炒木须肉,主料:猪肉200克辅料:黑木耳10克 金针菇50克 鸡蛋2个调料:色拉油30毫升 食盐5克 葱5克 姜5克 料酒5毫升 淀粉5克 蒸鱼豉油15毫升炒木须肉的做法1.将猪肉洗净后,切成丝状,…

    Tags:炒木须肉, 京菜, 美食菜谱
  • 钉肉饼09月14日

    钉肉饼,材料:牛肉馅500克 小葱100克 花椒20-30粒 老抽酱油40克 白胡椒粉适量盐适量 麻油15克 高筋面粉300克 花生油适量 生姜1小块 料酒20克做 法:第一步 准备肉饼馅。要想馅料汁水…

    Tags:钉肉饼, 京菜, 美食菜谱
  • 包菜回锅肉09月14日

    包菜回锅肉,主料:猪五花肉、圆白菜 辅料:青蒜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 烹制方法: 1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段; 3、坐锅点火倒…

    Tags:包菜回锅肉, 京菜, 美食菜谱
  • 炒草莓09月14日

    炒草莓,主料:草莓辅料:白砂糖适量,清水适量炒草莓的做法:1. 草莓去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗净。2. 将洗好的草莓切掉蒂上的柄,改刀切成小块。3. 放入白砂糖,量是草莓的四分之一…

    Tags:炒草莓, 京菜, 美食菜谱
  • 老北京鸡肉卷09月14日

    老北京鸡肉卷,材料:鸡胸肉250克,料酒,生抽,盐,炸鸡粉,鸡蛋 色拉油,大葱,黄瓜,生菜,甜面酱,美之享卷饼做 法:1 鸡胸肉洗净切长条2 加入盐,料酒,生抽,盐腌制30分钟3 腌…

    Tags:老北京鸡肉卷, 京菜, 美食菜谱
  • 卤煮火烧09月14日

    卤煮火烧,主料:猪小肠 五花肉 猪肺 豆腐 面粉辅料:八角 桂皮 香叶 肉蔻 辣椒 花椒 葱姜 腐乳 豆瓣酱 酱油 冰糖做 法:1 将猪小肠和猪肺清洗干净,洗净的小肠放入冷水锅中。2 大火烧开,…

    Tags:卤煮火烧, 京菜, 美食菜谱
  • 京酱肉丝09月14日

    京酱肉丝,京酱肉丝的做法1.猪肉先切片再切丝,肉丝用料酒、盐、生抽抓匀,腌制10分钟2.葱白切成丝,黄瓜切成丝,甜面酱添加白糖、香油和一点凉开水搅拌均匀3.起油锅,锅温热后,下入…

    Tags:京酱肉丝, 京菜, 美食菜谱
别人正在看什么
  • 长沙口味虾

    长沙口味虾

    长沙口味虾,主料:虾、辣椒配料:

    2016-09-08 18:22 浏览过
    蒜茸鸡翅

    蒜茸鸡翅

    蒜茸鸡翅,用料:鸡翅500克,生姜1

    2016-09-05 19:50 浏览过
    清炖草鱼

    清炖草鱼

    清炖草鱼,主料:草鱼1000克辅料:

    2016-09-06 12:10 浏览过
    猪血丸子焖豆角

    猪血丸子焖豆角

    猪血丸子焖豆角, 猪血丸子是一道

    2016-09-08 18:15 浏览过
    盐煎肉

    盐煎肉

    盐煎肉,主料:猪后腿肉50克,青蒜1

    2016-09-05 19:11 浏览过