热门推荐
首页 > 菜谱 > 川菜 >
  • 青椒玉米09月05日

    青椒玉米,主料:玉米(鲜)150克辅料:青椒25克 调料:盐10克 花生油15克做法:1. 将鲜嫩玉米籽洗净沥干;2. 青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;3. 将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;…

    Tags:青椒玉米, 川菜, 美食菜谱
  • 油淋笋鸡09月05日

    油淋笋鸡,主料:小笋鸡2只(共1公斤左右为宜)。调料:植物油800克(实耗约100克),姜、葱各25克,酱油20克,盐8克,料酒30克,糖10克,醋5克,味精5克,胡椒粉少许   做法:1、将笋鸡…

    Tags:油淋笋鸡, 川菜, 美食菜谱
  • 醋溜黄瓜09月05日

    醋溜黄瓜,特点:味甜、酸、绿色,四季皆宜 (川菜)用料:嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉…

    Tags:醋溜黄瓜, 川菜, 美食菜谱
  • 麻辣鹅肠09月05日

    麻辣鹅肠,用料:水发鹅肠300克,熟白芝麻4克辅料:黄酒、酱油、辣油各3克,盐、醋各1克,胡椒粉0.1克,花椒粉1克,味精1.5克,糖、麻油、葱末、姜末、蒜末各2克,郫县豆办酱、精油各5…

    Tags:麻辣鹅肠, 川菜, 美食菜谱
  • 醋拌海带丝09月05日

    醋拌海带丝 ,主料: 海带、红辣椒、葱白辅料:醋.3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)、芝麻(押碎)1小匙 做法:1.将海带洗净后切小段,并放入锅中煮至微软,捞起备用…

    Tags:醋拌海带丝, 川菜, 美食菜谱
  • 麻辣诱惑蛙09月05日

    麻辣诱惑蛙,用料:山蛙,丝瓜、香菇、方竹笋,辣椒、鲜花椒、豆瓣酱等做法:1、将山蛙宰杀分割,丝瓜和方竹笋切成条状,香菇切片待用。 2、在锅中放入色拉油、子弹头辣椒及及盐、味精…

    Tags:麻辣诱惑蛙, 川菜, 美食菜谱
  • 酸辣鸡血09月05日

    酸辣鸡血,主料:鸡血300克调料:大葱7克 大蒜(白皮)4克 姜3克 豆瓣辣酱5克 料酒3克 盐3克 五香粉2克 胡椒粉3克 淀粉(豌豆)3克 大豆油20克 做法:1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅…

    Tags:酸辣鸡血, 川菜, 美食菜谱
  • 南乳排叉09月05日

    南乳排叉,用料: 面粉500克,南味腐乳2块,盐5克做法:1.面粉中加南味腐乳、盐、水和匀后,用一块湿布盖上稍醒。  2.把醒好的面团擀成薄皮,刷上一层素油,对折后再擀薄,用刀切成长…

    Tags:南乳排叉, 川菜, 美食菜谱
  • 香辣盆盆虾09月05日

    香辣盆盆虾,用料:白虾,方竹笋、香菇、芹菜段、葱段,辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等做法:1、先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。 2、将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜…

    Tags:香辣盆盆虾, 川菜, 美食菜谱
  • 风味钵钵鱼09月05日

    风味钵钵鱼,主料:草鱼1条(约750克)调料:小红辣椒30克,小青辣椒30克,仔姜20克,蒜米20克,精盐16克,胡椒粉5克,味精5克,鸡粉4克,料酒5克,蛋清30克,淀粉20克,色拉油20克,鲜…

    Tags:风味钵钵鱼, 川菜, 美食菜谱
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 1031021
别人正在看什么
  • 长沙口味虾

    长沙口味虾

    长沙口味虾,主料:虾、辣椒配料:

    2016-09-08 18:22 浏览过
    盐煎肉

    盐煎肉

    盐煎肉,主料:猪后腿肉50克,青蒜1

    2016-09-05 19:11 浏览过
    猪血丸子焖豆角

    猪血丸子焖豆角

    猪血丸子焖豆角, 猪血丸子是一道

    2016-09-08 18:15 浏览过
    清炖草鱼

    清炖草鱼

    清炖草鱼,主料:草鱼1000克辅料:

    2016-09-06 12:10 浏览过
    蒜茸鸡翅

    蒜茸鸡翅

    蒜茸鸡翅,用料:鸡翅500克,生姜1

    2016-09-05 19:50 浏览过